Krajnc Oprema

Deutsche Spracheenglish language

ZA MESNICE

Namizni mešalnik za mesnice Mešalo Na kolesih Varnostni pokrov Brezstopenjsko nastavljiv nagib posode

in domače mojstre mesnin so primernejši mešalniki, ki so v popolnoma nerjaveči izvedbi, zaradi večje prisotnosti vlage in soli v prostoru. Zaradi tega imajo ti mešalniki za razliko od standardne izvedbe tudi prekrit pogonski del.

  • Za prikaz celotne tabele, klikni na njo!
Tip
mešalnika		 Količina
mesa (kg)		 Količina
moke (kg)		 Velikost
posode (litrov)		 Možnost vgradnje
mesoreznice		 Dimenzije
globina x širina x višina (cm)		 Teža cca
(kg)		 Moč motorja
(kW)		 Električna napetost
(V)
MŠ 6 CR-KIP 6 0,5-3 10 ni 32x45x38 20 0,25 230/400
MŠ 12 CR-KIP 12 1-5 20 ni 36x47x42 24 0,25 230/400
MŠ 25 CR-KIP-N 25 2-12 40 ni 42x58x47 35 0,55 230/400
MŠ 25 CR-KIP 25 2-12 40 K-22 P 55x53x85 40 0,55 230/400
MŠ 35 CR-KIP 35 4-18 60 K-22 P 60x 57x93 45 0,55 230/400
MŠ 50 CR-KIP 50 5-25 80 K-22 P 63x62x95 58 0,75 230/400
MŠ 70 CR-KIP 70 7-35 110 K-22 P 68x66x102 65 0,75 230/400
MŠ 25 CCR-KIP 25 2-12 40 K-22 P 60x 57x90 45 0,55 400
MŠ 35 CCR-KIP 35 4-18 60 K-22 P 59x 59x95 505 0,55 400
MŠ 50 CCR-KIP 50 5-25 80 K-22 P 63x63x 98 65 0,75 400
MŠ 70 CCR-KIP 70 7-35 110 K-22 P 63x69x102 70 0,75 400
Legenda
CR - inox posoda
CCR - v celoti inox
N - namizni
KIP - nagibna posoda

PRIPOROČILA ZA MEŠANJE:

  • Po namestitvi mešalne lopute na os mešalnika in priklopu na električno omrežje je le-ta pripravljen na obratovanje. V mešalno posodo dajte vse potrebne sestavine, namestite pokrov in vklopite mešalnik.
  • Za mesno mešanico priporočamo, da najprej zmešate meso z začimbami, mast pa ohladite (za kratek čas dajte v hladilnik oz. zamrzovalnik) in jo dodate pred koncem mešanja. Tako bo mast manj zgnetlo in klobase bodo lepšega videza.
  • Mase je lahko največ do vrha mešalne lopute, kajti če je bo preveliko, vam jo bo mešalnik neenakomerno premešal, podaljšal se vam bo čas mešanja s tem se bo skrajšala življenjska doba mešalnika, zato upoštevajte dovoljene količine za posamezno velikost mešalnika (posoda je večja zaradi vzhajanja testa).
  • Čas mešanja je pri mesu krajši in traja 5-10 minut.
  • Vse druge mešanice pa pripravljajte glede na potrebno tehnologijo in pridobljena izkustva.
  • Za kakovost sestavin, morebitne vsebnosti tujkov in čistočo vode mora poskrbeti in je odgovoren uporabnik mešalnika!


VARNOSTNI POKROV:

  • Vsi mešalniki v kompletu vsebujejo nerjaveč pokrov.
  • Ob doplačilu pa je dobavljiv tudi varnostni pokrov (VP), to je pokrov, ki z avtomatiko ob dvigu le-tega zaustavi delovanje motorja in s tem prepreči nevarnosti posega z roko v nevarno območje.
  • Za ponoven zagon je potrebno znova pritisniti stikalo za vklop.

Aktualne novice